zabaione, autostima di prima mattina

zabaione, autostima di prima mattina

Zabaione, ricordo di infanzia per molti ottima scusa per svegliari per altri. L’amica de Il Colazionista, Francesca – SoloFrancesca – mi ha mandato questo video una mattina.

Un po’ uno scherzo, un po’ ricetta. Le ho chiesto di farne altri 😉

 

ricetta

Un tuorlo e mezza chiara

tre cucchiai di zucchero

due cucchiai di caffè caldo

Prima  si sbatte l’uovo, appena viene su il caffè se ne versi un po’ e  si vai avanti a sbattere fino a spumositĂ  desiderata.

Circa Cristina

Agronomo intollerante al latte, moglie caffeinomane, madre impastatrice compulsiva, knitter all'ora del tè.

Parla alla tua mente

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