COLAZIONE CONNECTION

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Panettone a colazione 2016. Tutte le novità, tendenze e preferenze del colazionista

Anche se IlColazionista sta mangiando panettone (a colazione) da fine settembre, da domenica scorsa siamo in avvento, dopodomani è dicembre e quindi possiamo iniziare a parlare ufficialmente di Panettoni. Che – diciamaolo –  negli ultimi la produzione artiginale italiana ci da continue soddisfazioni in termini di qualità e creatività. Di seguito le novità per questo […]

CAFFE’ SOSPESO

caffè dietor

La prova costume? Parte dalla colazione

Il tempo incerto di questi giorni ci sta facendo rimandare – per fortuna o purtroppo – la tanto temuta “prova costume”. Nel frattempo, allora, cerchiamo di approfittare di questo standby meteorologico per rimediare in maniera sana alla nostra dieta. Innanzi tutto, se vogliamo metterci a dieta, avremo dovuto pensarci mesi fa e senza colpi di […]

COLAZIONE SULL’ERBA

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(Il regalo per) la colazione del primo giorno degli sposi

Sono convinto che la condivisione dei pasti fortifichi i rapporti famigliari e di coppia. In occasione quindi del matrimonio, dopo un lunghissimo fidanzamento, di uno dei più cari amici d’infanzia, voglio – come capita spesso per gli amici più cari – regalare qualcosa che vada in quella direzione, ovvero di un pasto insieme – come […]

provati per voi

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Ancora Milano. Ancora novità a colazione: Eclair de Genie e Moleskine Café

Ancora a Milano per completare il racconto delle recenti novità in tema colazione a Milano. Ci spostiamo a Brera, nella sua nuova denominazione Brera Design District, in via Garibaldi, un susseguirsi ininterrotto di locali: storici e neo-aperti, botteghe, negozi monomarca che assicurano uno struscio intenso in quello che resta uno dei nostri quartieri meneghini preferiti. […]

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I canditi (in barattolo). Da oggi li amerete anche voi

Il mondo si divide in due categorie tra quelli che amano i canditi e quelli che non li sopportano, operando una minuziosa e quasi chirurgica dissezione approcciandosi a panettoni, colombe & co. Da oggi anche coloro che mal tollerano i canditi si ricrederanno e se anche non ne diventeranno appassionati come il sottoscritto da consumarli […]

try this @ home

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Colazioni invernali in Friuli: la gubana. Da Dall’Ava Bakery al forno di casa nostra.

Se l’anno scorso nel periodo d’Avvento ci hanno accompagnato le colazioni natalizie europee, quest’anno rimaniamo in Italia. Cominciamo oggi dal Friuli, per scendere in Toscana e finire in bellezza, tanto per cambiare, in Sicilia. Ogni volta vi proporremmo un dolce di produzione artigianale o industriale di qualità che abbiamo avuto il piacere di assaggiare per […]

TV breakfast

ilpiugrandepasticcere

Il più grande pasticcere

La redazione de Il Colazionista ha avuto nelle due edizioni passate un colpo di fulmine per Bake Off, quest’anno pur rimanendo un programma godibilissimo, non ci ha preso. Forse la formula è un po’ invecchiata o forse siamo semplicemente in cerca di altro. Lo abbiamo seguito per qualche puntata e brutalemente abbandonato. In tv cerco […]